Adana usulü avgan pilavı

Adana usulü avgan pilavı

12/24/2014
822

Geleneksel Türk Mutfağında pirinç özel bir yere sahiptir. Akdeniz bölg ..

Ciğer dürüm

Ciğer dürüm

12/24/2014
1538

Ciğerleri şişten çıkarıp lavaşların üzerine yerleştirin. Garnitür malz ..

Ciğerli bulgur pilavı

Ciğerli bulgur pilavı

12/24/2014
794

Ciğeri 6 kaseye paylaştırın. Üzerine bulgur pilavı ekleyip servis taba ..

Ekmek dilimi

Ekmek dilimi

12/24/2014
791

Bayat ekmeği birer santim kalınlığında dilimleyin. Un, nişasta ve yumu ..

Ekşili çorba

Ekşili çorba

12/24/2014
783

Geleneksel Akdeniz beslenme sistemi, sebze yemekleri, süt ürünleriyle ..

Ezme kebap

Ezme kebap

12/24/2014
818

Kıyılmış domatesi servis tabağına alın. Kebapları üzerine yerleştirin. ..

Fırında Akdeniz Usulü Makarna

Fırında Akdeniz Usulü Makarna

12/24/2014
559

Domatesleri soyup dilimleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Maka ..

Gazel böreği

Gazel böreği

12/24/2014
695

1 çorba kaşığı eritilmiş margarinle yumurta sarısını çırpıp böreğin üz ..

Gül reçeli

Gül reçeli

12/24/2014
763

Pişirme sırasında oluşan köpüğü kevgirle alın. Reçel kıvamına gelince ..

Humus

Humus

12/24/2014
844

Porselen bir kaseye alınıp, tahin, dövülmüş sarımsak, kırmızıbiber, tu ..

İç baklalı bulgur pilavı

İç baklalı bulgur pilavı

12/24/2014
920

Tencereye bulguru ilave edip üzerine 1,5 bardak su ekleyin. Kapağı kap ..

Ispanaklı Borani

Ispanaklı Borani

12/24/2014
787

Önceden haşlanan ve soğumaya bırakılan nohut ve nohut suyu, başka bir ..

Kabak helvası

Kabak helvası

12/24/2014
709

Kabakları şekerli suya ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişi ..

Kabune

Kabune

12/24/2014
811

Soğanı temizleyip halka halka doğrayın. Tuz ve biberle ovup yıkayın. P ..

Kallili köfte

Kallili köfte

12/24/2014
901

Tarhanayı 15 dakika ıslatıp tencereye alın. 2 bardak su ve tuz ilave e ..

Karnabahar musakka

Karnabahar musakka

12/24/2014
1033

Hazırladığınız kıymalı karışımı karnabaharların üzerine yayın. Kalan s ..

Kaymaklı künefe

Kaymaklı künefe

12/24/2014
1696

Şurup için; şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ilave e ..

Mercimekli kabak

Mercimekli kabak

12/24/2014
697

Sarımsakları soyup ezin. Limon suyu ve sarımsağı bir kapta karıştırıp ..

Nar ekşili acılı ezme salata

Nar ekşili acılı ezme salata

12/24/2014
727

Domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, 1 tutam kimyon, limon suy ..

Nefis Simit Kebabı

Nefis Simit Kebabı

12/24/2014
823

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip önceden ısıtılmış 180 der ..

Nokul

Nokul

12/24/2014
838

Susamı 1 kaşık suyla ezin. Hamur parçalarını susamlı suya batırıp yağl ..

Patatesli biberli ekmek

Patatesli biberli ekmek

12/24/2014
984

Hamurları yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısı ..

Patlıcanlı çöp kebabı

Patlıcanlı çöp kebabı

12/24/2014
885

Zeytin yağını derin bir tavada kızdırıp patlıcanları etlerle birlikte ..

Patlıcanlı ekşili çorba

Patlıcanlı ekşili çorba

12/24/2014
602

Sarımsakların kabuklarını soyup ezin. Sumak ekşisiyle birlikte tencere ..

Pekmez helvası

Pekmez helvası

12/24/2014
917

Helva sıcakken kaşıkla şekil verip servis tabağına yerleştirin. Ilık o ..

Peynirli irmik helvası

Peynirli irmik helvası

12/24/2014
835

İnce parçalar şeklinde doğranmış peyniri ekleyin. 2-3 dakika daha piş ..

Pirzolalı yaprak sarma

Pirzolalı yaprak sarma

12/24/2014
1043

Soğan ve sarımsağı temizleyin. 2 diş sarımsak ve soğanı rendeleyin. Pi ..

Samsa tatlısı

Samsa tatlısı

12/24/2014
778

Bir tencerede şeker, su ve limonu kaynatıp şerbet hazırlayın. Fırından ..

Sebzeli kebap

Sebzeli kebap

12/24/2014
846

Eti tencereye alıp suyunu salıncaya kadar pişirin. Yarım bardak sıcak ..

Söğürme

Söğürme

12/24/2014
900

Akdeniz mutfağında biber ve patlıcanın özel bir yeri vardır. Bu sebzel ..

Şekerli peynirli börek

Şekerli peynirli börek

12/24/2014
1091

Tepsiyi fırına verin. 20 dakika pişirip fırından alın. Böreklerin altı ..

Şıhel Mahşi

Şıhel Mahşi

12/24/2014
1013

Salça, su ve mısırözü yağını karıştırın. Salça iyice erisin. Orta ateş ..

Tantuni

Tantuni

12/24/2014
769

Eti lavaşın üzerine şerit şeklinde yerleştirin. Garnitür malzemelerini ..

Testi kebabı

Testi kebabı

12/24/2014
886

Mutfağın genel hatlarını belirleyen zeytinyağı etrafında biçimlenen bu ..

Uluborlu böreği

Uluborlu böreği

12/24/2014
1075

Sacı ısıtın. Börekleri önlü arkalı pişirip tereyağı ile yağlayın. Kıyı ..

Zeytinyağlı kuru dolma

Zeytinyağlı kuru dolma

12/24/2014
954

Suyu süzülen biber ve patlıcanları hazırladığınız iç malzemeyle doldur ..