Balıklama

Balıklama

12/29/2014
722

Kokusu çıkana kadar kavrulup 1 limonun suyu dökülür. 1 silme yemek kaş ..

Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası

12/29/2014
740

Tuzu da arzuya göre eklendikten sonra kaynamaya bırakılır. Ayrı bir ta ..

Çaput aşı

Çaput aşı

12/29/2014
831

Ege Mutfağının vazgeçilmezi olan asma yaprağı bu kez bir sarma yerine ..

Çatal Tatlısı

Çatal Tatlısı

12/29/2014
836

Açılan yufka üzerine kaymak sürülerek, rulo şeklinde sarılır ve dinlen ..

Çingene pilavı

Çingene pilavı

12/29/2014
760

Yapımı pratik, lezzeti nefis ismi ise şaşkınlık yaratan Çingene pilavı ..

Etli Ekmek Dolması

Etli Ekmek Dolması

12/29/2014
702

İç malzemeyi bir kaşıkla hiç boşluk bırakmayacak şekilde ekmeğin içine ..

Ev Yapımı Boyoz

Ev Yapımı Boyoz

12/29/2014
693

Kalan hamur toplarına da aynı işlemi uygulayıp bol yağlanmış tepsiye d ..

Fırında Yoğurtlu İncik

Fırında Yoğurtlu İncik

12/29/2014
815

İnciklerin üzeri yoğurt sosuyla kaplanıp 1 bardak su dökülür. Yemek or ..

İzmir köfte

İzmir köfte

12/29/2014
708

Egenin olduğu kadar Türk Mutfağının en gözde yemeklerinden biridir İzm ..

İzmir lokması

İzmir lokması

12/29/2014
657

Elinizi yağladıktan sonra hamurdan yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar ..

Kabak kabuğu kavurması

Kabak kabuğu kavurması

12/29/2014
879

Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın. Hazırladığınız kavurmanın üzer ..

Kırlı patlıcan kızartması

Kırlı patlıcan kızartması

12/29/2014
687

Domateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Soğan ve domatesi ..

Kuru börülce çorbası

Kuru börülce çorbası

12/29/2014
805

Tavada tere yağını kızdırıp salçayı ekleyin. Tuz serpip kaşıkla ezerek ..

Kuzu Elbasan Tava

Kuzu Elbasan Tava

12/29/2014
852

Etler fırından çıkarılır ve üzerlerine 6-7 küçük parça tere yağ koyulu ..

Marul yemeği

Marul yemeği

12/29/2014
697

Ocaktan alın ve dereotunu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. İs ..

Pastiç

Pastiç

12/29/2014
770

Yağlı kağıt serdiğiniz veya yağladığınız tepsiye dizin. Kalan bezeyi ..

Paşa Böreği

Paşa Böreği

12/29/2014
692

Kızarmış yufkaların üzerine et suyu dökülür ve aralarına kıymalı iç dö ..

Pazı sarması

Pazı sarması

12/29/2014
742

Tencereye 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip dibine 2 kat pazı yaprağ ..

Pilavlı Karnıyarık

Pilavlı Karnıyarık

12/29/2014
633

Harmanlanıp ocaktan alınır ve kızarmış patlıcanların içlerine doldurul ..

Sini mantı

Sini mantı

12/29/2014
852

Sarımsakları temizleyip ezin. Yoğurda ilave edip karıştırın. Tere yağı ..

Sütlü incir tatlısı

Sütlü incir tatlısı

12/29/2014
654

Toz şeker ve incirleri ekleyip karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Ser ..

Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı

12/29/2014
728

Fırın tepsisi tereyağı ile yağlanır. Harcımız tepsiye alınarak üzerine ..

Tahinli kabak tatlısı

Tahinli kabak tatlısı

12/29/2014
694

Ertesi gün üzerini yağlı kağıt ile örterek 160 dereceye ayarlı fırında ..

Tas Kapama

Tas Kapama

12/29/2014
738

Tasla güvecin arasındaki boşluğa yayılmasını sağlayın. 20 dakika daha ..

Tekke çorbası

Tekke çorbası

12/29/2014
608

Soğanı temizleyip rendeleyin. Margarini tencerede kızdırıp soğanı ve k ..

Terbiyeli Kuşbaşı Kereviz

Terbiyeli Kuşbaşı Kereviz

12/29/2014
598

2 su bardağı su döktükten sonra 30 dakika kaynamaya bırakılır. Daha so ..

Tülbent Mantısı

Tülbent Mantısı

12/29/2014
711

Yufka temiz bir tülbente sarılıp her iki ucuna düğüm atılır. Kaynamış ..

Zeytinyağlı Enginar Dolma

Zeytinyağlı Enginar Dolma

12/29/2014
581

Sert olmaması için azıcık suyla sulandırıp enginarları doldurunuz. Arz ..