Antep fıstıklı zeytinyağlı yaprak sarma

Antep fıstıklı zeytinyağlı yaprak sarma

12/29/2014
815

Üzerini geçecek kadar tuzlu su ekleyip su kaynayana kadar hızlı daha s ..

Gaziantep usulü etli karışık dolma

Gaziantep usulü etli karışık dolma

12/29/2014
807

Önce hızlı su kaynamaya başladığında kısık ateşte 45 dakika pişirin. D ..

Sebzeli Gaziantep lahmacunu

Sebzeli Gaziantep lahmacunu

12/29/2014
669

Lahmacun hamurlarını yemek tabağı büyüklüğünde açın. Üzerlerine hazırl ..

Şam böreği

Şam böreği

12/29/2014
798

Açtığınız hamurların ortalarına harcı paylaştırın. Yarım ay biçiminde ..

Yoğurtlu patates

Yoğurtlu patates

12/29/2014
740

Yemeğe azar azar ve karıştırarak ekleyin. Un kokusu gidene kadar pişir ..

Yuvalama

Yuvalama

12/29/2014
898

Bir taşım pişirip köfteleri ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tat ..

Alaca çorba

Alaca çorba

12/29/2014
817

Buğday, nohut ve mercimeğin bol kullanıldığı bölge mutfağının en besle ..

Pirpirim salatası

Pirpirim salatası

12/30/2014
569

Bölge ağzıyla pirpirim olarak anılan semizotu ferahlık veren tadı ve b ..

Etli karışık yaz dolması

Etli karışık yaz dolması

12/30/2014
585

30 dakika pişirin. Daha sonra tencerenin üzerindeki tabağı kaldırarak ..

Süzek yapması

Süzek yapması

12/30/2014
734

Tencerenin yarısına kadar su koyun bir tutam tuz ekleyerek kaynamaya b ..

Doğrama

Doğrama

12/30/2014
718

Karışıma limon suyu ilave ederek 10 dakika daha pişirin. Ayrı bir tava ..

Erikli yaprak sarması

Erikli yaprak sarması

12/30/2014
696

Üzerine 3 bardak kaynamış su ve tuz koyarak 30 dakika pişirin. Daha so ..

Erik tavası

Erik tavası

12/30/2014
936

Üzerine yıkanmış erikleri, soyulmuş taze sarımsakları ve 1 yemek kaşığ ..

Bezelye aşı

Bezelye aşı

12/30/2014
751

Bir taşım kaynadıktan sonra yemeklik doğranmış sivri biber, salçalık k ..

Sarımsaklı yenidünya kebabı

Sarımsaklı yenidünya kebabı

12/30/2014
874

Tabanı yayvan bir tencereye bir sıra köfte bir sıra yenidünya eriği şe ..

Çağla aşı

Çağla aşı

12/30/2014
775

Pişirdiğiniz yemeğin suyundan azar azar ekleyip çırpmaya devam edin. I ..

Ayvalı enginar aşı

Ayvalı enginar aşı

12/30/2014
709

Orta ateşte 15 dakika pişirmeye devam edin. Yumurta sarısı, 1 yemek ka ..

Bakla tavası

Bakla tavası

12/30/2014
737

Üzerine sarımsak, 2 bardak sıcak su ve tuzu ekleyip 30 dakika hafif at ..

Beyran çorbası

Beyran çorbası

12/30/2014
850

Etleri ilave edip 1-2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sıcak se ..

Kuruluk dolması

Kuruluk dolması

12/30/2014
720

Üzerine küçük tereyağı parçaları yerleştirin. Üzerine et suyunu gezdir ..

Analıkızlı

Analıkızlı

12/30/2014
855

Kalan soğanları ince doğrayın. Ayçiçeği yağında soteleyin. Salça, et s ..

Sarımsak kebabı

Sarımsak kebabı

12/30/2014
809

Üzerine nar ekşisini sulandırarak bir miktar gezdirin. Önceden ısıtılm ..

Öcce

Öcce

12/30/2014
833

Ayçiçeği yağını ısıtın. Hazırladığınız karışımdan birer kaşık kızdırıl ..

İsfiriye

İsfiriye

12/30/2014
794

Yapışmaz tabanlı tavaya tere yağını alın. Hamurdan kepçeyle krep yapar ..

Kıbbe siniye

Kıbbe siniye

12/30/2014
836

Geniş bir tepsiye hamuru ince tabaka halinde yayın. Üzerine kıymalı ha ..

Alluciye

Alluciye

12/30/2014
699

Ardından ufak doğranmış kabakları da ekleyip yarım su bardağı su ilave ..

İncassiye

İncassiye

12/30/2014
700

Yarım su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayınca pekmez ilave ..

Lebeniye çorbası

Lebeniye çorbası

12/30/2014
714

Çorbayı servis tabağına alın. Üzerine biberli naneli yağı gezdirip, in ..

Antep salatası

Antep salatası

12/30/2014
743

Tüm malzemeyi bir kaba alıp harmanlayın. Limon suyu, pul biber, kuru n ..

Kurutulmuş Patlıcan Dolması

Kurutulmuş Patlıcan Dolması

12/30/2014
696

Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Pişmesine yakın limon suyu ya ..

Cacıklı Arap köftesi

Cacıklı Arap köftesi

12/30/2014
737

Bir tencereye alıp su eklemeden kendi suyuyla pişirin. Sıcakken suyunu ..

Ayva aşı

Ayva aşı

12/30/2014
907

Ayvaları ilave edip sadece 1-2 dakika pişirin. En son nar suyunu ekley ..

Dövmeli alaca çorba

Dövmeli alaca çorba

12/30/2014
764

Soğanları ve biberleri temizleyip halka şeklinde doğrayın. Pişen bakli ..

Kilis kebabı

Kilis kebabı

12/30/2014
803

Domates, soğan ve sivribiberi ekleyip yumuşayıncaya dek kavurun. Domat ..

Çiğ köfte

Çiğ köfte

12/30/2014
629

Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar koparıp hafifçe nemlendi ..

Nişe helvası

Nişe helvası

12/30/2014
834

Yarım su bardağı suda nişastayı ezin. Boza kıvamındaki karışımı pekmez ..

Firik pilavı

Firik pilavı

12/30/2014
704

Haşlanmış nohudu ekleyin. Firik ve pilavlık bulguru ilave edip suyunu ..

Varakkaak

Varakkaak

12/30/2014
660

Pekmez, üç su bardağı su ve margarini derin bir tencereye alın. Kaynam ..

Ağzı açık

Ağzı açık

12/30/2014
753

Domatesi yıkayıp rendeleyin. Zeytin yağını ısıtıp domates ve salçayı k ..

Beli kırık

Beli kırık

12/30/2014
725

Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Fı ..

Habanisk

Habanisk

12/30/2014
822

Soğanları temizleyip kıyın. Tere yağını ayrı tencerede eritip salça ve ..

Oruk kebabı

Oruk kebabı

12/30/2014
760

Pideyi küçük küçük kesip tabaklara paylaştırın. Üzerine kebapları yerl ..

Nuriye tatlısı

Nuriye tatlısı

12/30/2014
975

Sütü ısıtıp tatlının üzerine gezdirerek dökün. Tepsinin üzerine bir ka ..

Kelecoş

Kelecoş

12/30/2014
888

Tahıllar yumuşayınca yoğurdu ilave edip, 5 dakika daha kaynatın ve oca ..