Ankara tava

Ankara tava

12/31/2014
670

Arpa şehriyeyi ayçiçeği yağında kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak s ..

Pekmezli pelte

Pekmezli pelte

12/31/2014
711

Kısık ateşte koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Hazırl ..

Sülbiye

Sülbiye

12/31/2014
620

Etlerin ve diğer malzemelerin üstünü hafifçe aşacak kadar sıcak su ekl ..

Bamya çorbası

Bamya çorbası

12/31/2014
658

Salça, et ve et suyunu ilave edin. Su kaynadığında bamyaları ekleyin. ..

Madımak

Madımak

12/31/2014
618

Çorak toprakların en güzel otlarından biridir madımak. Her türlü pişir ..

Kokina çorbası

Kokina çorbası

12/31/2014
719

Bulgur, et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kaynamaya bırakın. Orta ..

Aside

Aside

12/31/2014
612

Un, suyu tümüyle çekip katılaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Oc ..

Kayseri mantısı

Kayseri mantısı

12/31/2014
778

Mantı hamurlarını önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerle ..

İsli peynir salatası

İsli peynir salatası

12/31/2014
625

Derin bir kapta zeytinyağı, sumak, toz biber, tuz ve limon suyunu iyic ..

Asma yaprağında pastırma

Asma yaprağında pastırma

12/31/2014
716

Hazırladığınız yaprakların her iki tarafını kömür ateşinin üzerinde pi ..

Kuzu etli buhara pilavı

Kuzu etli buhara pilavı

12/31/2014
806

Üzerine pirinci ve sıcak et suyunu ekleyin. Bir taşım kaynayınca ateşi ..

Nevzine

Nevzine

12/31/2014
580

Dut pekmezli şerbet için, şekerle suyu sos tenceresinde kaynatın. Limo ..

Fincan tatlısı

Fincan tatlısı

12/31/2014
514

Şerbet için, şeker ve suyu sos tenceresinde kaynatın. Limon suyunu ila ..

Batırık

Batırık

12/31/2014
676

Karışımdan yarım yumurta büyüklüğünde parçalar alın. Avucunuzun içinde ..

Soğanlama

Soğanlama

12/31/2014
635

Her bir bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde açın. Hamurun yarısına hazırl ..

Kırşehir usulü yoğurt çorbası

Kırşehir usulü yoğurt çorbası

12/31/2014
724

Patlıcan, domates ve sivri biberi ekleyin. Arada bir karıştırarak pişi ..

Keşkef

Keşkef

12/31/2014
747

Etin kemiklerini ayırın ve keşkeği büyük bir tencereye alın. Tahta kaş ..

Gendeme

Gendeme

12/31/2014
635

Eti tencereye alıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Sıvı yağ ve s ..

Piravu mantısı

Piravu mantısı

12/31/2014
721

Domatesleri rendeleyin. Bir tencerede sıvı yağı kızdırıp domatesi ekle ..

Pastırmalı pide

Pastırmalı pide

12/31/2014
618

Pastırmaları ince ince doğrayın. Yumurtaları ekleyip karıştırın. Hamur ..

Kirtimburt

Kirtimburt

12/31/2014
623

Tencerede tere yağını eritip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Eti ..

Tatar böreği

Tatar böreği

12/31/2014
646

İki kaşık sıvı yağı tavada kızdırın, kırmızı toz biber ekleyip karıştı ..

Haşhaşlı dolama

Haşhaşlı dolama

12/31/2014
657

Bir kapta haşhaşı sıvı yağla karıştırın. Hazırladığınız haşhaşlı karış ..

Arabaşı

Arabaşı

12/31/2014
598

Yarım bardak tavuk suyuna kırmızı toz biber ekleyip karıştırın. Kalan ..

Patlıcan Kovalama

Patlıcan Kovalama

12/31/2014
589

Hafifçe kavrulur. Son olarak közlenmiş patlıcanlar doğranıp eklenir. H ..

Mücrim Köftesi

Mücrim Köftesi

12/31/2014
793

Oldukça yumuşak kıvamda olan köfteler kaşıkla tavaya yerleştirilir. Şe ..

Pratik Hurma Tatlısı

Pratik Hurma Tatlısı

12/31/2014
604

Yanları, için üzerine kapatınız. Uçlarını sivrilterek hurma şekli veri ..